ゆうべ到着したとき、お義父さんが踏んでくれていたうどん。でっかい釜で切りたてを湯掻きます。
大阪で食べるうどんもおいしいと思ってたけど、このうどんを食べてからはダメ。このもっちもち感こそが本物なのだと思う。
朝食＞朝うどん＞昼うどん＞残った釜の火で焼いた鮎（天然もの！）と秋刀魚、とたらふくいただいた。
また遊びに行かせていただきます！