覚書も兼ねて。
5/27、今年も梅酒を漬けてみる。
昨年のは、自分が飲む前にすべて祖母に飲み干されてしまったので（涙）リベンジ。
届かない場所に置いたもんね～。いや、見えないところの方がいいなぁ。。
昨年は自分の誕生日とかけて「七夕」という焼酎で漬けたのだが、
今年は変えてみた。芋独特の味で定評のある「黒霧島」で漬けてみることに。
あまり焼酎は飲まない方だが、これはなかなか美味しかった。
さて、はっきりとした味の芋焼酎で作る梅酒、どういう味になりますやら。

今年は複数漬けてみるつもり。
え～あれです、そう、いわゆるすべり止め。苦笑。「武者返し」で作りたいなぁ。